Framtiden oviss för anrika restaurangen

Fars Hatt ligger vid Nordre älv i Kungälv. Det har funnits ett gästgiveri på platsen sedan 1600-talet.
Foto: HENRIK JANSSON
Carina Ottersten, kallskänka på Fars hatt i 47 år, blev nyligen av med jobbet när restaurangen gick i konkurs.
Foto: PRIVAT
Erik Selin, vd och ägare Balder.
Foto: SVEN LINDWALL
Restaurangen och hotellet försattes i konkurs i september.
Foto: HENRIK JANSSON

Premium: Kungälvsbornas hjärtan klappar hårt för Fars Hatt – det har funnits ett gästgiveri på platsen sedan 1600-talet.

I coronapandemins kölvatten begärdes bolaget i konkurs.

Nu är oron stor för att epoken Fars Hatt är över.

Det finns intressenter som vill driva verksamheten vidare, men bollen ligger hos fastighetsjätten Balder, ägd av mångmiljardären Erik Selin.

– Vi har länge haft på känn att Balder velat svälta ut oss för att kunna riva och bygga bostäder, säger Carina Ottersten, kallskänka på Fars hatt i 47 år.

Expressen Premium

Läs Premium gratis i två veckor

Alla kunder kan använda den fria provperioden en gång. Därefter är priset 79 kr/mån. Digital tillsvidareprenumeration. Ingen bindningstid. Nyhet! Nu ingår även alla artiklar på amelia.se i din prenumeration.

Genom att klicka på “STARTA PREMIUM” godkänner du Bonnier News AB:s (org.nr. 559080-0917) prenumerationsvillkor för Expressen Premium och bekräftar att du tagit del av personuppgiftspolicy.

Sofias och Chris hemliga kärlekar – innan giftermålen

Premium: Dejtade nakenmodell • Levde i bonusfamilj

Elbilsförmånerna äts upp av det skenande elpriset

Premium: TABELL: Så mycket dyrare är det att ladda bilen nu

Nya M-toppen om styre med SD: ”Inte låsa sig”

Premium: Helena Nanne om: Samhällsproblemen • SD • Valrörelsebebis