Systembolagets ekologiska utbud blir större för varje år och samma sak gäller försäljningen som ökade med 40 procent för ekoprodukterna under 2010 jämfört med året före. I dagsläget finns 128 ekologiskt odlade produkter på Systemet.
- Intresset bland kunderna kom smygande. Först var det vinerna och nu har kunderna hittat det ekologiska ölet från bland annat svenska bryggerier, säger Ulf Sjödin, kategorichef på Systembolaget.
Ekologiskt rödvin
Producenterna i Europa var först med och ivrigast på att kunna leverera ekologiskt. Fler och fler länder följer efter, som exempelvis Chile och Argentina som är på frammarsch i utbudet.
På hyllorna finns ekosnaps där spriten är framställd på ekologiskt odlad vete.
- Vi har även ekologisk sake numera. Det är vin som säljer klart mest, de ekologiska produkterna är inte så mycket dyrare längre, säger Ulf Sjödin.
Rött vin utgör 40 procent av alla ekoprodukter Systemet säljer.
Av den totala livsmedelsförsäljningen i landet fortsätter ekologiska varor att öka sin marknadsandel. Ökningen i fjol med 11 procent innebär att de ekologiska livsmedlen nu står för ungefär 3,1 procent av all livsmedelsförsäljning, enligt nätsidan Ekoweb.
Rebecka Fogelmarck/TT