Personuppgiftspolicy

Vi vill informera dig om vår policy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

Prischocken: Så mycket dyrare är favoritglassen

Glasspriserna stiger – bland annat på grund av vaniljbrist. Genrebild. Foto: COLOURBOX

Gillar du glass?

Det gör däremot inte din plånbok.

På 20 år har en Daimstrut blivit 78 procent dyrare, skriver Di.

Räddningsplankan heter Piggelin – sedan 1998 har den bara gått upp med två kronor.

1998 kom glassälskaren över en Daimstrut för 14 kronor styck.

I dag har priset dragit i väg med 78 procent till 25 kronor.

Glassbranschen pressas nämligen av vaniljbrist, dyr grädde och en explosion av nya leverantörer, skriver Di.

Till exempel har glassföretaget Sia höjt sina priser med tio procent det senaste året. 

Vd:n Rolf Frid menar att det är råvarorna som påverkar priset mest.

– Vi höjer när råvarupriserna går upp. Gräddpriset har gått upp 35 procent i år i jämförelse med föregående år, säger Frid till Di.

Glassklassikern Daimstrut är en av de glassar som ökat mest i pris. Foto: X / KVP

Priset på vanilj högre

Det är dock inte enbart priset på grädde som eskalerat.

Även priset på vanilj har nått nya höjder, om än under en längre period. 

På grund av cyklonen Enawo, som ödelade stora delar av vaniljodlingen på Madagaskar i fjol, orsakades en brist på äkta vanilj. 

Eftersom många glasstillverkare har långa kontrakt med sina vaniljleverantörer medför det kortsiktigt inte en lika stor prispåverkan.

 

LÄS MER: GB tar bort flera populära glassar ur sitt sortiment 2018

 

Kostnaden kan bli märkbar

Kostnaden kan däremot bli mer kännbar för leverantörer som precis kört i gång.

– Om man i dag vill gå från arom till äkta vanilj i förpackning finns det nästan inte att köpa överhuvudtaget. Vi har jobbat med äkta vanilj under lång tid, så vi är vana", förklarar Rolf Frid för Di.

För de som är svaga för isglass kan det dock svida något mindre i plånboken. 

Sedan 1998 har Piggelinen nämligen bara gått upp med två kronor.

Logga in för att följa

Det är gratis och går snabbt!