Sayan Isaksson (till höger) är exekutiv chef på Esperanto. Foto: White GuideSayan Isaksson (till höger) är exekutiv chef på Esperanto. Foto: White Guide
Sayan Isaksson (till höger) är exekutiv chef på Esperanto. Foto: White Guide
Esperanto är Nordens bästa restaurang. Foto: Anna Hållams / Expressen / ANNA HÅLLAMS / EXPRESSENEsperanto är Nordens bästa restaurang. Foto: Anna Hållams / Expressen / ANNA HÅLLAMS / EXPRESSEN
Esperanto är Nordens bästa restaurang. Foto: Anna Hållams / Expressen / ANNA HÅLLAMS / EXPRESSEN

Esperanto är Nordens bästa restaurang

Publicerad

Det är dubbelt svenskt i topp när White Guide släppt årets lista över Nordens bästa restauranger.

Esperanto anses vara den allra bästa.

Esperanto får full poängpott för maten och kammar hem förstaplatsen. Stockholmskrogen avancerar från femteplats och går om bland annat årets tvåa, Fäviken Magasinet i Järpen.

Bland övriga svenska bidrag syns bland annat Gastrologik och Oaxen Krog i Stockholm, liksom Daniel Berlins Krog i Skåne Tranås och PM & Vänner i Växjö.

Saknas på lista gör den välrenommerade krogen Noma i Köpenhamn som petas eftersom att den kommer stänga inom kort. Restaurang Franzén i Stockholm har också stängt i väntan på en nyöppning.

 

LÄS OCKSÅ: Två nya PPM-fonder stoppade från torget

 

White Guide gör en bedömning av 325 restauranger Sverige, Norge, Danmark, Finland, Färöarna och Grönland. Restaurangguiden från White Guide är en av de mest prestigefyllda listorna, tillsammans med Guide Michelin och The World’s 50 best.

Topp 30-listan:

Betyg: mat poäng av 40 / totalt (mat, service, dryck, atmosfär) poäng av 100

1. Esperanto Stockholm, Sverige 40/94

2. Fäviken Magasinet Järpen, Sverige 39/96

3. Maaemo Oslo, Norge 39/94

4. Geranium Copenhagen, Danmark 38/95

Kadeau København Copenhagen, Danmark 38/95

6. Gastrologik Stockholm, Sverige 38/92

7. Oaxen Krog Stockholm, Sverige 38/91

Restaurant AOC Copenhagen, Danmark 38/91

9. Daniel Berlin Krog i Skåne Tranås, Sverige 38/90

10. Kong Hans Kælder Copenhagen, Danmark 93/37

11. Mielcke & Hurtigkarl Copenhagen, Danmark 37/91

Søllerød Kro Holte, Danmark 37/91

13. Alchemist Copenhagen, Danmark 37/90

PM & Vänner Växjö, Sverige 37/90

Slot skøkkenet / Dragsholm slot Hørve, Danmark 37/90

16. Restaurant Koch Aarhus, Danmark 37/89

17. Koks Kirkjubøur, Färöarna 37/87

18. Restaurang Vollmers Malmö, Sverige 37/86

19. Operakällaren Stockholm, Sverige 36/93

20. Koka Gothenburg, Sverige 36/91

21. Frederikshøj Aarhus, Danmark 36/90

Studio Copenhagen, Danmark 36/90

23. Adam/Albin Stockholm, Sverige 36/89

24. Kadeau Bornholm Aakirkeby, Danmark 36/88

25. Re-Naa Stavanger, Norge 36/86

26. Falsled Kro Millinge, Danmark 36/85

Omakase Köttslöjd Stockholm, Sverige 36/85

Sabi Omakase Stavanger, Norge 36/85

29. Ask Helsinki, Finland 36/84

30. Ti Trin Ned Fredericia, Danmark 36/83

Källa: White Guide 2017

Tack för att du hjälper oss!

Även om vi alltid försöker skriva helt korrekt kan det ibland smyga sig in felaktigheter. Därför uppskattar vi din hjälp. Skriv i meddelande-rutan nedan vad som är fel i artikeln eller vad du vill klaga på. Vi rättar alla fel och är generösa med genmälen.

Stort tack!

Tack!

Din rättelse har skickats vidare till redaktionen!

En redaktör kommer att läsa din rättelse så snart som möjligt. Tack för att du hjälper oss!

Thomas MattssonAnsvarig utgivare

Jag vill att Expressen ska vara den tidning som är mest generös med genmälen, rättelser samt hur vi redovisar eventuella klander från Pressens Opinionsnämnd.

Expressens ambition är tydlig. I vår "Kvalitetspolicy" slår jag fast att det som publiceras ska vara korrekt. Mitt första beslut som chefredaktör var att införa en fast plats i tidningen och på sajten för korrigeringar. Men vi är människor. Som gör misstag, blir lurade eller stressas till slarv. Det är några förklaringar till fel i medier, men de ursäktar ändå inte redaktionen om någon utsätts för publicitetsskada.

Expressen står bakom de "Etiska regler för press, radio och tv" som formulerats av Publicistklubben, Svenska Journalistförbundet, Tidningsutgivarna, Sveriges Tidskrifter, Sveriges Radio, Sveriges Television samt Utbildningsradion.

"Reglerna är mer av tumregler än en formell regelsamling", konstaterar Allmänhetens Pressombudsman (PO). Vad som är god pressetik måste avgöras från fall till fall och det finns inga exakta svar. Men det är bra att saken diskuteras.

Expressen talar ofta och gärna klarspråk, vi granskar och vi avslöjar; det hör journalistiken till att inte alla kommer att uppskatta det vi berättar. Om du anser att du utsatts för en publicitetsskada är det snabbaste sättet att få upprättelse att kontakta oss: mejla till rattelse@expressen.se eller ring vår nyhetsdesk på telefon 08-738 30 00. Men det går också att göra en så kallad PO-anmälan för att få en pressetisk prövning.


Annons:
Till Dina Pengars startsida

Mest läst i dag

Börsen i dag
Annons:
Annons:
Annons:
Räntekartan
Vinnare och förlorare
Valutakollen