ANNONS

Grymma viner med girl power

Skärmavbild 2021-02-28 kl. 21.38.25

Vinbranschen kämpar som så många andra branscher med jämställdheten, särskilt när det kommer till de högre positionerna. Visste ni till exempel att kvinnor var bannade från vissa vinkällare så sent som på 60-talet, särskilt vid menstruation, för att det ansågs att våra hormoner kunde göra vinet surt… LOL.

Idag finns så många grymma kvinnliga vinmakare att det var svårt att göra ett urval som skulle passa på en sida i tidningen, men här är några favoriter. Läs gärna den uppdaterade webbartikeln här. Skål!

0

Kommentarer granskas inte i förväg. Kommentarerna omfattas inte av utgivaransvaret enligt yttrandefrihetslagen och de är inte heller en del av den grundlagsskyddade databasen expressen.se. Du som kommenterar är själv juridiskt ansvarig för vad du skriver.

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy och regler för kommentarer.

Fyra fina flarror i tillfälliga sortimentet

/
ts 23

Fyra fina flarror som släpps i tillfälliga sortimentet 2/3.

Dags för tillfälligt släpp igen – och här är ett urval på fyra pavor jag fastnat lite extra för, allt från duschvin till dekadens-skumpa. Hey ho, let’s go. Nu är det vår – och vinkylen (eller i mitt fall vingarderoben) måste fyllas.

arneis

Roero Arneis Matteo Correggia 2019 (95537), Italien, 149 kr.

Roero Arneis Matteo Correggia 2019 (95537), Italien, 149 kr.
Nämen, har jag hittat det ultimata duschvinet i vår? Arneis är ju en pigg liten druva från Piemonte som jag tycker antingen kan bli ganska menlös – eller riktigt yummy. Den borde liksom få lite mer uppmärksamhet, och det är ett perfekt val om du gillar vita viner i stil med albariño, alvarinho eller riesling. Just denna doftar av vita blommor, lite päronsplitt och piggelin på snoken. Härligt pigg, ungdomlig och sprittande smak med inslag av spänstiga päron, vit persika, solig citrus och friskt hav. Gottgottigottgott i all sin enkelhet och fräschör. Drick kallt medan du gör dig snygg inför dejten, eller njut av till vårens goda sallader.

vaqueres

Tardieu-Laurent Vacqueyras Blanc Organic 2019 (92032), Frankrike, 269 kr.

Tardieu-Laurent Vacqueyras Blanc Organic 2019 (92032), Frankrike, 269 kr.
Här har vi en blend från Rhonedalen på *ta ett djupt andetag* grenache blanc, clairette, roussanne, marsanne, viognier och  bourboulenc. Underbart fin doft av fläderblommor, kanderade mandlar, äpple. Jag slungas in i ett somrigt förmiddagsminne där alla dörrar står på glänt, det blåser ljummet korsdrag med blomstervind medan mamma bakar äppelpaj. Len, nästan lite oljig munkänsla och frisk smak av äpple och fina, integrerade fatkryddor. Slurp!

champagne

Pertois-Moriset Cuvée CH 2012 (93304), Frankrike, 396 kr.

Pertois-Moriset Cuvée CH 2012 (93304), Frankrike, 396 kr.
Man kan aldrig få för mycket champagne, särskilt inte om det är en läcker cuvée som denna. Det snackas om att vi kommer bli helt bananas när pandemin är över och festa loss i dekadensen tecken som på 1920-talet. Och det här är vad vi har i glaset, I tell you. Doftar som man tänker sig att en skumpa som man häller i sig i ett lyxigt gammalt The Great Gatsby-mansion ska dofta. Här finns knäckiga toner, gula äpplen, macadamianötter, brioche, en härlig syra och generös smak av mogen gul frukt, och citronsyra på slutet. Det blir inte annat än kalas med detta i kroppen!

rosso

RÖTT. Trebbiolo Rosso La Stoppa 2019 (93444), Italien, 185 kr.

Trebbiolo Rosso La Stoppa 2019 (93444), Italien, 185 kr.
Vinmakaren Elena Pantaleoni jobbar hårt för att skapa viner som smakar av sitt ursprung och klimat i italienska Emilia-Romagna. Naturvin eller inte, men Elena vill skapa vin med så lite påverkan, och så stort uttryck, som möjligt. Hon lyckas! Här har vi ett vin bestående av 80 % barbera 20 % bonarda. Ungt och spänstigt av mörka körsbär, örter, lätt stjälkig ton med inslag av blåbär, lingon och en pikant kryddighet som av svartpeppar. Visst känner man min första stund av en liten ”naturvinsfunkiness”, men den försvinner snabbt med lite luft. Friskt och klunkigt med finlemmad struktur. Jäkligt gott helt enkelt!

0

Kommentarer granskas inte i förväg. Kommentarerna omfattas inte av utgivaransvaret enligt yttrandefrihetslagen och de är inte heller en del av den grundlagsskyddade databasen expressen.se. Du som kommenterar är själv juridiskt ansvarig för vad du skriver.

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy och regler för kommentarer.

Två goda nyheter i fasta sortimentet

/

Imorgon (måndag den 1 mars, äntligen vårmånad!) så fylls det på med nyheter i fasta sortimentet. Jag har två goda tips att dela med mig av, listen up!

Gemtree

Gemtree Organic Shiraz 2020 (20033), Australien, 119 kr.

Let’s go ”down under”. Denna shiraz (som den namnkunniga druvan syrah kallas i Australien) är biodynamisk fruktbomb att spana in inför påsk. Här hittar vi en generöst blårödfruktig doft av vildhallon, plommon, björnbär och blåbär. Här finns också ett drag svartpeppar och eukalyptus i nosen. I munnen bjuds det på fin struktur, en pikant strävhet och och en härlig kompott av mörka bär. Härligt frisk syra och vibrerande energi.

Ett okomplicerat vin som är lätt att gilla med sin rena fruktighet, lätt örtiga ton och kryddiga finish. Drick till påsklammet eller till älgsteken när det vankas middag.

Bakom vinet ligger vinmakarparet Mike och Melissa Brown som jag fick lyssna på under en digital vinprovning – och de har som flera andra vinmakare valt att ställa om sin vingård till biodynamisk odling, vilket innebär att man här bland annat slopat gifterna i vingården och preppar jorden med egen kompost. ”Vi märker skillnad på jorden. När man gör det rätt så ser man också balansen  i vinet – vi har färre sjukdomar nu i vingården än när vi skötte den på ett konventionellt sätt. Det är bättre för alla som jobbar här och vi vill föra vidare jorden till våra barn i ett bättre skick än vad vi fick den”, säger Melissa.

istine

Istine Chianti Classico 2018 (2309), Italien, 159 kr.

Mmm! Chianti som för tankarna till myllriga pastamiddagar i Italien. Doft av solmogna körsbär, salvia, fatkryddor, touch av kryddnejlika, en något floral ton också, lite som jag tänker mig att den knallrosa emojiblomman borde dofta – här är fin jäkla parfym alltså. In i munnen med dig!

Härligt tryck i smaken med mörka körsbär, kanske lite plommon, kryddor och en puff kanel som samspelar fint i gommen. Allt till en balanserad matta med sandiga tanniner och en frisk touch som av tranbär. Klockren. Drick till en pasta bolognese mitt i veckan samtidigt som du planerar något roligt att se fram emot. Välkommen tillbaka, livet!

0

Kommentarer granskas inte i förväg. Kommentarerna omfattas inte av utgivaransvaret enligt yttrandefrihetslagen och de är inte heller en del av den grundlagsskyddade databasen expressen.se. Du som kommenterar är själv juridiskt ansvarig för vad du skriver.

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy och regler för kommentarer.

© Bonnier Magazines & Brands AB i samarbete med AB Kvällstidningen ExpressenTelefon: 08-736 53 00