Whiskey sour med jordgubbar

En drink som får somrig smak av jordgubbar. Det går utmärkt att använda frysta, tinade bär. Bären kan sedan användas till vuxendessert.

Whiskey sour med jordgubbar
Foto: Per Ranung

Ingredienser

  • 4 jordgubbar
  • 1 dl bourbon
  • 3 msk citron - pressad
  • 2 msk sockerlag - se recept
  • 2 stänk Angostura bitter
  • 2 tsk äggvita
  • is

Gör så här

  1. Mosa jordgubbarna lätt med en gaffel och blanda med bourbon. Låt stå i ca 10 min. Sila av bären.

  2. Fyll en shaker till hälften med is. Häll ner jordgubbsbourbon, citron, sirap, angustura och äggvita. Skaka ordentligt tills shakern börjar bli frostig och drinken kall. Sila upp i cocktailglas och servera.

Vad tyckte du om receptet?