Västerbottenskrustader med löjrom

Recept på västerbottenskrustad med löjrom. Servera krustaderna ljumna. Perfekta snackset till fördrinken på nyår! 

Petra Lindstrand
Västerbottenskrustader med löjrom
Foto: Helén Pe

Ingredienser

  • 18 krustader - små
  • 100 g västerbottensost - riven
  • 1 dl crème fraiche

Garnering

  • 50 g löjrom
  • 1 msk gräslök - finstrimlad

Gör så här

  1. Smält ihop ost och crème fraiche under omrörning i en liten kastrull. Tillsätt peppar.

  2. Häll fyllningen i krustaderna. Toppa med löjrom och gräslök. Servera direkt.

Vad tyckte du om receptet?

Läs mer: 

Inspiration och recept till nyår

Oxfilé – så här lyckas du med tillagningen

Lättlagad potatisgratäng – recept