Ugnsrostade körsbärstomater

Ugnsrostade körsbärstomater får en söt god smak när de rostats i ugnen.

Johanna Westman
Ugnsrostade körsbärstomater
Foto: Ulrika Pousette

Ingredienser

  • 30 körsbärstomater
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk honung - eller rårörsocker
  • 1 - 2 tsk örter - hackade, t ex rosmarin, salvia eller basilika
  • 0,5 tsk salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 125°. Halvera tomaterna och lägg dem i en långpanna. Blanda ihop olja, honung, örter och salt i en skål och häll över tomaterna. Blanda om med händerna.

  2. Sätt in långpannan mitt i ugnen och tillaga ca 2 timmar.

  3. Recept på sallad med buffelmozzarella och rostade tomater hittar du här!

Vad tyckte du om receptet?