Ugnsrostad sötpotatis  

Ugnsrostad sötpotatis rostas strax före servering.

Elisabeth Johansson
Ugnsrostad sötpotatis  
Foto: Joel Wåreus

Ingredienser

  • 4 sötpotatisar
  • 0,5 dl rapsolja - eller olivolja
  • flingsalt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Skölj, torka och skär sötpotatisen i klyftor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olja.

  2. Tillaga mitt i ugnen 20–25 min. Vänd klyftorna efter halva tiden. Ta ut plåten och strö över flingsalt.

Vad tyckte du om receptet?