Svartvinbärssmoothie & grön smoothie

Svarta vinbär är laddade med vitamin C, en antioxidant som behövs för att bygga upp kroppens brosk- och benvävnad. Servera smoothien med rawnola.
Elisabeth Johansson
Svartvinbärssmoothie & grön smoothie
Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Rawnola

  • 4 dadlar
  • 2 dl havregryn
  • 1 - 2 tsk acaipulver
  • 2 tsk blåbärspulver
  • 1 msk chiafrön
  • 1 msk sesamfrön - hampa eller

Svartvinbärssmoothie

  • 2 bananer
  • 2 dl svarta vinbär - frysta
  • 2 dl grekisk yoghurt - eller havreyoghurt
  • 1 msk honung - flytande

Grön smoothie

  • 2 bananer
  • 2 avokado
  • 2 tsk spirulinapulver - chlorella eller vetegräspulver
  • 1 msk honung - flytande
  • ev limesaft

Till garnering

  • vinbär - svarta och röda
  • mynta
  • ev ätliga blommor - till exempel pelargon, nejlika eller rosenblad

Gör så här

  1. Rawnola: Kärna ur och hacka dadlarna. Lägg dem i en mixer och mixa, tillsätt havregryn, acaipulver, blåbärspulver, chiafrön och hampa eller sesamfrön. Mixa ihop allt till en grynig massa.

  2. Svartvinbärssmoothie: Skala, skiva och frys in bananer i minst 4-5 timmar. Mixa bananerna med vinbären och tillsätt yoghurt och honung.

  3. Grön smoothie: Skala, skiva och frys in bananer i minst 4-5 timmar. Skala och kärna ur avokadon. Mixa bananerna med avokadon. Tillsätt chlorella, spirulina eller vetegräspulver honung och eventuellt limesaft.

  4. Servering: Lägg upp svartvinbärssmoothien och den gröna smoothien i skålar. Garnera med vinbär och strö över rawnola. Servera resten av rawnolan i en skål vid sidan om. Lägg på mynta och blomblad.

Vad tyckte du om receptet?

Recept från Mitt kök