Smulpaj med vit choklad


Snabbt och supergott med jordgubbar under ett smultäcke med vit choklad.

Mitt Kök
Smulpaj med vit choklad

Olof Abrahamsson

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 0,5 dl socker
  • 150 g smör
  • 1 l jordgubbar
  • 2 msk socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 msk potatismjöl
  • 100 g vit choklad

Gör så här

  1. Hacka samman mjöl, socker och smör till en smuldeg. Lägg hälften i en pajform och tryck till. Grädda i ugn 225 grader, 5 minuter.

  2. Rensa jordgubbarna och dela i bitar. Blanda med socker, vaniljsocker och potatismjöl.

  3. Lägg i pajformen. Hacka den vita chokladen och blanda med smulorna.

  4. Strö över bären och grädda i ugn, 200 grader, cirka 20 minuter. Servera med vispad grädde eller vaniljglass.

Vad tyckte du om receptet?

Recept från Mitt kök