Skogshuggarsenap

Senap är enkelt att göra. Och uppskattat. Den här är stark och söt!

Skogshuggarsenap
Skogshuggarsenap

Skogshuggarsenap

  • 2 påsar bruna senapsfrön - (26 g)
  • 2 msk vatten
  • 3 msk äppelcidervinäger
  • 2 msk honung
  • 2 msk konjak
  • 1 msk dragon - finhackad
  • 1 msk rapsolja
  • 1 tsk salt
  • 1 dl sötstark senap - t ex Västervikssenap

Gör så här

  1. Blanda senapsfrön, vatten, vinäger, honung, konjak, dragon, olja och salt. Låt stå ca 12 timmar i kylen.

  2. Mixa senapen slät med mixerstav. Rör i den sötstarka senapen och förvara i tätslutande burk i kylen.

Vad tyckte du om receptet?