Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa Allt om Mat i ett bättre anpassat format?

Mobil Tablet Dator

Senapssill - enkelt recept på krämigt god sill

Lättlagat recept på klassisk senapssill, en av de godaste sillsorterna, eller hur? Prova att göra egen senapssill genom att följa detta lättlagade recept.
Mitt Kök
Senapssill - enkelt recept på krämigt god sill
Senapssill - enkelt recept på krämigt god sill
Senapssill - enkelt recept på krämigt god sill
Foto: Thomas Carlén

Ingredienser

  • 4 filéer inläggningssill - 5-minuters
  • 2 msk senap
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk fransk grov senap
  • 2 msk strösocker
  • 1 dl solrosolja
  • 1 dl crème fraiche
  • 2 msk vatten
  • 1 krm vitpeppar - nymald
  • 0,5 dl dill - fint skuren

Gör så här

  1. Låt sillen rinna av. Skär i smala bitar. Vispa senapssorterna och socker. Häll i oljan i en jämn stråle, under ständig vispning. Rör ner crème fraiche, vatten, vitpeppar och dill.

  2. Blanda i sillen. Lägg i en ­glasburk med lock. Låt stå i kylen minst 1 dygn.

  3. Servera din krämiga senapssill och njut!

Vad tyckte du om receptet?

Recept från Mitt kök

Läs också: Recept på gravad lax