Fudge med saffran

Saffransfudge är perfekt godis att servera till adventsmyset eller som efterrätt till julbordet. En söt, god fudge som smakar tydligt av saffran och ger riktig julstämning!

Mitt Kök
Fudge med saffran
Jenny Grimsgård

Ingredienser

  • 1 burk kondenserad mjölk
  • 400 g vit choklad
  • 1 påse saffran
  • 2 krm karamellfärg - gul, ev
  • 2 msk smör

Gör så här

  1. Smält kondenserad mjölk, choklad och saffran över vattenbad. Tillsätt eventuellt gul karamellfärg.

  2. Rör i smöret i smeten till en glansig fast massa.

  3. Klä en form (cirka 20 x 20 cm) med bakplåtspapper. Häll i smeten och låt stelna i kylskåpet över natten.

  4. Skär upp i rutor och förvara i kylen.

Vad tyckte du om receptet?

Sugen på en mer klassisk fudge? Testa den här goda fudgen!

Recept från Mitt kök