Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Rostad vitlöks- och korianderyoghurt

Rostad vitlöks- och korianderyoghurt är en svalkande god sås som kan göras dagen före middagen.

Petra Lindstrand
Rostad vitlöks- och korianderyoghurt
Rostad vitlöks- och korianderyoghurt
Rostad vitlöks- och korianderyoghurt
Foto: Stefan Wettainen

Ingredienser

  • 2 lyoghurt- turkisk
  • 2king solo vitlökar- eller
  • 1 dlolivolja
  • 1,5 tsksalt
  • 2 krmsvartpeppar- nymald
  • 3 krukorkoriander

Gör så här

  1. Skala vitlöken och skär i klyftor. Häll oljan i en stekpanna och pressa i vitlöken. Fräs på medelvärme tills vitlöken fått lätt ­gyllenbrun färg. Låt svalna.

  2. Blanda yoghurten med vitlöksoljan, salt och peppar. Grovhacka ­koriandern och vänd ner i yoghurten.

Vad tyckte du om receptet?