Röd vinbärssaft med sangriakryddor

Kryddnejlika, kanel, och ingefära ger smak åt denna läskande saft.

God att bjuda som sommardrink.

Allt om Mat
Röd vinbärssaft med sangriakryddor

Ingredienser

  • 2 l röda vinbär
  • 3 dl vatten
  • 1 tsk kryddnejlikor - hela
  • 3 kanelstänger
  • 2 bitar ingefära
  • strösocker - 6 dl socker/liter avrunnen saft

Gör så här

  1. Koka upp vattnet i en stor gryta. Lägg i bär och kryddor och koka ca 10 min.

  2. Häll upp bärmassan i en silställning och låt det självrinna ca 30 min.

  3. Mät upp saft och socker. Koka upp saften och rör ner sockret. Dra grytan åt sidan och skumma.

  4. Fyll saften i rena varma flaskor.

Vad tyckte du om receptet?