Röd vinbärssaft med sangriakryddor
Kryddnejlika, kanel, och ingefära ger smak åt denna läskande saft.
God att bjuda som sommardrink.
Ingredienser
1
liter
-
2 l
röda vinbär
-
3 dl
vatten
-
1 tsk
kryddnejlikor
- hela
-
3
kanelstänger
-
2 bitar
ingefära
-
strösocker
- 6 dl socker/liter avrunnen saft
Gör så här
-
Koka upp vattnet i en stor gryta. Lägg i bär och kryddor och koka ca 10 min.
-
Häll upp bärmassan i en silställning och låt det självrinna ca 30 min.
-
Mät upp saft och socker. Koka upp saften och rör ner sockret. Dra grytan åt sidan och skumma.
-
Fyll saften i rena varma flaskor.
