Potatissallad med krämig dressing
Tillagning: 30 minuter
Tid att svalna:
Aktiv tid c:a 30 minuter
Tid att svalna:
Aktiv tid c:a 30 minuter
Potatissallad med krämig dressing får smak av syrlig gräddfil och grov senap. Gott till grillad korv eller en knaprigt grillad karré!
Ingredienser
- 1 kg färskpotatis
- 0,5 rödlök
- 3 dl gräddfil
- 0,5 dl majonnäs - gärna hemgjord
- 3 msk senap - grov, skånsk
- 1 msk vitvinsvinäger
- 3 msk dill - finhackad
- 3 msk gräslök - finhackad
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar - nymald
Garnering
- gräslök - hackad
Gör så här
Tillagning: 30 minuter
Tid att svalna:
Aktiv tid c:a 30 minuter
Tid att svalna:
Aktiv tid c:a 30 minuter
-
Skrubba potatisen och koka den mjuk i kraftigt saltat vatten. Häll av och låt svalna.
-
Skala och hacka rödlöken. Blanda med majonnäs, gräddfil, senap, vinäger, dill, gräslök salt och peppar i en skål.
-
Halvera potatisen och blanda med dressingen. Strö över gräslök.
