Picklad lök - recept på inlagd lök

Recept på picklad lök, kallas även syrad eller inlagd lök. Den picklade löken får en fin färg när den ligger i ättikslag.
Lena Söderström
Foto: Eva Hildén
Foto: Eva Hildén

Ingredienser

  • 4 - 5 lökar - röda
  • 1 dl ättiksprit - (12 %)
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl vatten

Gör så här

  1. Skala löken och skär den i skivor.

  2. Koka ihop ingredienserna till lagen i en liten kastrull. Låt stå tills lagen blir ljummen.

  3. Häll lagen över löken och låt stå ca 1 timme. Eller låt lagen kallna, häll den över löken och låt stå över natten.

Vad tyckte du om receptet?

Recept & styling Lena Söderström Foto Eva Hildén

Recept från Mitt kök