Pepparkaksbollar

Recept på pepparkakskryddade chokladbollar. Pepparkakskrydda är en blandning av kanel, ingefära, kryddnejlika och kardemumma. Användbart till allt du vill ska smaka jul.

Pepparkaksbollar
Pepparkakskryddat! Foto: Helén Pe

Ingredienser

  • 3 dl havregryn
  • 100 g smör
  • 1,5 dl florsocker
  • 3 msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 1,5 tsk pepparkakskrydda

Garnering

  • 100 g hasselnötter - rostade och finhackade

Gör så här

  1. Lägg samtliga ingredienser i en matberedare och mixa till en jämn smet.

  2. Forma smeten till bollar och rulla dem i hasselnötterna.

Vad tyckte du om receptet?