Pasta med salsiccia och tomat

Supersnabb pastasås med squash och färsk salsiccia.
Allt om Mat
Foto: Lina Eriksson

Ingredienser

  • 300 g pasta - t ex tagliatelle
  • 400 g salsiccia - färsk, gärna med fänkålskrydda
  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 zucchini - (à 300 g)
  • 4 tomater
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar - nymald

Tillbehör

  • 40 g parmesan - lagrad
  • 100 g sallad - blandad

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

  2. Dra bort skinnet från korven och smula inkråmet. Skala och finhacka lök och vitlök. Tärna squashen.

  3. Fräs korvinkråm, lök, vitlök och squash ca 5 min. Tärna tomaterna och vänd ner dem i korvfräset. Krydda med salt och peppar.

  4. Servera pastan med fräs och sallad.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 4 st glas från Iittala för endast 199 kr. Se erbjudande!