Päronsnaps

Päronsnaps har en mild och fruktig päronsmak. Passar perfekt till alla ostsnittar, sillar och strömmingar.

Elisabeth Johansson
Päronsnaps
Foto: Per Ranung

Ingredienser

  • 35 cl brännvin - t ex vodka
  • 2 päron - + 1

Gör så här

  1. Skär 2 päron i klyftor och lägg dem i spriten. Låt stå 4 dygn.

  2. Sila snapsen.

  3. Ta ut kulor ur 1 päron med ett kuljärn och lägg dem i kylda snapsglas. Häll på päronsnapsen och servera.

  4. Passar bra till: Alla ostsnittar, sillar och strömmingar.

Vad tyckte du om receptet?

Foto: Per Ranung