Padrones

Prova den milda chilipeppar-sorten padrones. Du bara ­steker dem i olja och saltar. Mums som snacks i sommar!

Liselotte Forslin
Padrones
Foto: Ulrika Ekblom

Ingredienser

  • 200 g padrones
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk flingsalt

Gör så här

  1. Stek padroneschilin i oljan 2–3 min på hög värme, så att de blir blåsiga och skrynkliga.

  2. Salta och servera.

Vad tyckte du om receptet?