Mocktail – recept på vitamindrink med ingefära och äpple

Äppel-, selleri- och ingefärsmocktail är full av vitaminer.

Petra Lindstrand
Mocktail – recept på vitamindrink med ingefära och äpple
Foto: Anna Kern

Ingredienser

  • 3 stjälkar selleri
  • 5 cm ingefära
  • 1 lime
  • 4 dl äppelråsaft - t ex Loviseberg
  • is
  • 5 dl tonic water

Tillbehör

  • 4 stjälkar selleri
  • 4 myntakvistar

Gör så här

  1. Ansa och grovhacka sellerin. Skala och skiva ingefäran. Halvera och pressa ur 2 msk saft från limen.

  2. Lägg selleri, ingefära, limesaft, äppelråsaft och is i en mixer och mixa slätt. Häll vätskan genom en finmaskig sil och pressa ut all saft.

  3. Häll upp vätskan i glas fyllda med is. Toppa med tonic water, rör om och garnera med selleristjälkar och mynta.

Vad tyckte du om receptet?