Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa Allt om Mat i ett bättre anpassat format?

Mobil Tablet Dator

Mockatårta

En lyxig och god  fyllning med bara fem ingredienser.

Charlotte Jenkinson
Mockatårta
Mockatårta
Mockatårta
Foto: Ulf Svensson

Fyllning

  • 2 dl strösocker
  • 2 dl kaffe - starkt, kallt
  • 100 g smör
  • 3 dl vispgrädde

Garnering

  • chokladgarnityr - t ex kaffebönor

Gör så här

  1. Blanda socker, kaffe och smör i en vid kastrull eller stekpanna. Låt koka häftigt ca 5 min. Låt glasyren kallna. Ta undan ca 1/2 dl av glasyren till garnering.

  2. Vispa grädden fast. Lägg ihop bottnarna med kaffeglasyr och lite av grädden emellan.

  3. Bred den resterande grädden på och runt om tårtan. Ringla över den sparade glasyren. Garnera med chokladen.

Vad tyckte du om receptet?