Mint Julep
Tillagning: 10 minuter
Att kallna:
Aktiv tid c:a 10 minuter
Att kallna:
Aktiv tid c:a 10 minuter
Variationer av drinken Mint Julep har druckits i USA sedan nybyggarna kom till USA – även om det från början dracks av hälsoskäl. Som sällskapsdrink blev den populär på the Kentucky Derby (en årlig hästkapplöpning).
Foto: Lisa Björner
Ingredienser
1
drink
-
1 kvist
mynta
-
2 cl
sockerlag
- se recept
-
6 cl
bourbon
-
is
- krossad
Garnering
-
myntablad
Sockerlag
-
3 dl
strösocker
-
1,5 dl
vatten
Gör så här
-
Sockerlag: Koka upp socker och vatten tills sockret har lösts upp. Låt kallna.
-
Mosa myntabladen tillsammans med sockerlag i ett highballglas eller en mint julep-mugg. Fyll glaset med krossad is och häll i bourbon. Garnera med myntablad.
Kökstipset!
-
Gör en större mängd sockerlag än vad som behövs. Det är bra att ha till hands för att söta cocktails när andan faller på. Förvara svalt.
