Lingonsoda

Recept på hemgjord lingonsoda. Beska, syra och bubblor. Som en alkoholfri drink blir denna lite mer ”vuxna” soda.

Tove Nilsson
Lingonsoda
Foto: Charlie Drevstam

Ingredienser

  • 3 dl lingon
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vatten
  • 0,5 tsk citronsyra

Tillbehör

  • kolsyrat vatten
  • is
  • citronskal

Gör så här

  1. Koka ihop lingon, socker och vatten till en sås. Sila såsen genom en finmaskig sil och blanda med citronsyra. Låt kallna.

  2. Blanda koncentratet med kolsyrat vatten. Häll upp i glas och tillsätt rikligt med is. Garnera med citronskal.

Vad tyckte du om receptet?