Limoncello spritz med tryffelpopcorn

Recept på drinken limoncello spritz. Här serveras drinken med tryffelpopcorn som blir en god start innan middagen. Tryffelolja kan variera i smakstyrka så smaka på smöret och tillsätt bara 1 tsk från början.
Petra Lindstrand
Foto: Anna Kern

Ingredienser

  • 1 citron - gärna ekologisk
  • 2 dl limoncello (citronlikör)
  • 4 dl prosecco
  • 1,5 dl sodavatten
  • is

Garnering

  • 0,5 kruka citronmeliss - eller mynta

Tryffelpopcorn

  • 1 påse popcorn - färdigpoppade  (65 g)
  • 25 g smör
  • 1,5 tsk tryffelolja

Gör så här

  1. Skölj citronen noga i ljummet vatten. Skär den i tunna skivor. Fyll upp med is i glasen och tryck ner citronskivorna. Fördela 1/2 dl limoncello i varje glas och häll på prosecco. Rör om. Toppa med sodavatten och garnera med citronmeliss.

  2. Popcorn: Hetta upp smöret i en stekpanna. Tillsätt tryffelolja när det fräser och häll smöret över popcornen. Rör om och servera genast!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 4 st glas från Iittala för endast 199 kr. Se erbjudande!