Lime- och vitlökssmör

Det friska limesmöret serveras till surdegsbrödet, beräkna ca 1 stort bröd, ca 50 cm, till 20 personer.

Sophie Berlin
Jakob Berlin
Lime- och vitlökssmör
Lime- och vitlökssmör Foto: Magnus Skoglöf, Björn Lok och Ulrika Pousette

Lime- och vitlökssmör

  • 300 g smör - rumsvarmt
  • 4 vitlöksklyftor
  • 2 lime - rivet skal
  • 4 tsk lime - pressad
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Skala och riv vitlöken på fina delen av rivjärnet.

  2. Smaksätt smöret med vitlök, limeskal och -saft och salt.

Vad tyckte du om receptet?