Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa Allt om Mat i ett bättre anpassat format?

Mobil Tablet Dator

Lättlagad potatisgratäng – recept

Recept på lättlagad och oemotståndligt god potatisgratäng. Den här potatisgratängen, även kallad Eriks potatisgratäng, är krämig och god och passar till både kött och fisk.

Lättlagad potatisgratäng – recept
Lättlagad potatisgratäng – recept
Lättlagad potatisgratäng – recept
Foto: Per Ranung

Ingredienser

  • 1 kg potatis - mjölig
  • 4 vitlöksklyftor
  • 5 dl vispgrädde
  • 2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar - nymald
  • 300 g ost - riven, t ex prästost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skala och skär potatisen i 1/2 cm tjocka skivor. Lägg potatisen i  en ugnssäker form. Skala och pressa ner vitlöken i grädden. Krydda med salt och peppar. Häll grädden över potatisen och strö på osten.

  2. Tillaga mitt i ugnen ca 45 min, tills potatisen är mjuk och gratängen har fått fin färg. Servera gratängen till kött eller fisk.

  3. Recept Erik Hammar

Vad tyckte du om receptet?

Läs mer:

Inspiration och recept till nyår

Enkel kycklinggryta med curry

10 rätter som passar perfekt i matlådan