Lättlagad potatisgratäng
Tillagning: 15 minuter
I ugn: 45 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
I ugn: 45 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Recept på lättlagad potatisgratäng. Den här potatisgratängen, även kallad Eriks potatisgratäng, är krämig och god och passar till både kött och fisk.
Ingredienser
- 1 kg potatis - mjölig
- 4 vitlöksklyftor
- 5 dl vispgrädde
- 2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar - nymald
- 300 g ost - riven, t ex prästost
Gör så här
Tillagning: 15 minuter
I ugn: 45 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
I ugn: 45 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
-
Sätt ugnen på 200°. Skala och skär potatisen i 1/2 cm tjocka skivor. Lägg potatisen i en ugnssäker form. Skala och pressa ner vitlöken i grädden. Krydda med salt och peppar. Häll grädden över potatisen och strö på osten.
-
Tillaga mitt i ugnen ca 45 min, tills potatisen är mjuk och gratängen har fått fin färg. Servera gratängen till kött eller fisk.
-
Recept Erik Hammar
