Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa Allt om Mat i ett bättre anpassat format?

Mobil Tablet Dator

Lakritsglass med björnbärssås

Björnbär och lakrits är en oslagbar kombination. Andra bär som gifter sig bra med lakrits är hallon och vinbär. Supergott och enkelt recept på lakritsglass!

Mitt Kök
Lakritsglass med björnbärssås
Lakritsglass med björnbärssås
Lakritsglass med björnbärssås
Ann-Charlotte Fägerlind

Ingredienser

  • 5 st äggulor
  • 0,5 dl socker
  • 2 dl grädde
  • 2,5 dl mjölk
  • 1 msk honung
  • 0,5 dl gelésocker
  • 2 msk lakritspulver

Sås

  • 150 g björnbär
  • 0,75 dl socker

Gör så här

  1. Vispa äggulor och socker ljust och pösigt.

  2. Värm mjölk, grädde och honung tillsammans med gelésockret till kokpunkten.

  3. Tillsätt lakritspulvret och vispa ner blandningen i äggvispet. Ställ svalt. Kör sedan i glassmaskin. Alternativt, frys ner och rör då och då om till en smidig glass.

  4. Låt björnbär och socker sjuda ihop några minuter till en sås. Mixa eventuellt.

  5. Servera med ljummen björnbärssås.

Vad tyckte du om receptet?

Recept från Mitt kök