Kryddig svartvinbärsdricka

Kryddig svartvinbärsdricka är en frisk och god svartvinbärsdryck som funkar lika bra varm som kall. Perfekt att ta med ut i termosen. 

Kryddig svartvinbärsdricka
Foto: Lisa Björner

Ingredienser

  • 1 l svarta vinbär - frysta, ca 500 g
  • 1 l vatten
  • 0,75 dl rårössocker - – 1 dl
  • 2 stjärnanis
  • 1 kanelstång

Gör så här

  1. Häll vinbär, vatten, socker, stjärnanis och kanel i en stor kastrull och låt koka upp. Ta kastrullen från värmen och låt det dra 15–20 min.

  2. Häll blandningen genom en finmaskig sil och passera vinbären med en sked eller slickepott. Skrapa av silen undertill emellanåt.

  3. Drick vinbärsdrycken varm eller häll upp den i flaskor och förvara i kylen.

Vad tyckte du om receptet?