Kryddig, krämig guacamole - härligt tillbehör

Vad är väl en mexikansk middag utan en guacamole? Recepten varierar, men det är kanske inte så konstigt med tanke på att guacamolens ursprung sträcker sig så långt tillbaka som till Aztekernas 1700-tal... Den k-märkta avokadoröran är ett måste till en Mexican Sausage Chili med lite frasiga nachos!

Allt om Mat
Kryddig, krämig  guacamole - härligt tillbehör

Ingredienser

  • 2 avokado
  • 3 msk lime - pressad
  • 1 msk chili - hackad
  • 1 krm spiskummin
  • 2 tomater - hackade
  • 1 vitlök - riven
  • 2 msk koriander
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Pressa lime och vitlök i en skål.

  2. Tillsätt övriga och mosa till en slät blandning i en skål eller matberedare. Smaka av med salt och peppar.

Vad tyckte du om receptet?