Krusbärsmojito

Gör en mojito på krusbären hemma! Basen i mojito är råsocker, vit rom, ­mynta och någon form av syra. Här har vi valt krusbär, men variera gärna t ex med svarta vinbär, blåbär eller passionsfrukt. Det går utmärkt att göra drinken på frysta bär som får tina innan de används.
Lisa Lemke
Krusbärsmojito
Foto: Åsa Dahlgren

Ingredienser

  • 1 lime
  • 200 g krusbär - frysta bär går bra
  • 3 msk råsocker
  • 3 myntakvistar
  • 1,5 dl rom - ljus
  • 2 dl mineralvatten
  • is - rikligt

Gör så här

  1. Skär limen i tunna klyftor.

  2. Fördela klyftorna, krusbär, socker, mynta och rom i 4 glas och pressa med en muddlare, så att smakerna kommer fram.

  3. Toppa med mineralvatten och is.

Vad tyckte du om receptet?