Krämig kräftsill

En krämig kräftsill är gott på midsommarbordet eller som vickning ihop med knäckebröd, lagrad ost och en kall öl.
Mitt Kök
Krämig kräftsill
Foto: Joel Wåreus

Ingredienser

  • 4 sillfiléer - 5-minuterssill eller inläggningssill
  • 1,5 dl majonnäs
  • 1 dl gräddfil
  • 2 msk chili sauce - Heinz
  • 1 - 2 tsk hummerfond
  • 1 tsk dillfrö
  • 1 krm salt

Till garnering

  • krondill

Gör så här

  1. Skär sillen i 1 1⁄2–2 centimeter breda bitar.

  2. Blanda alla ingredienser till såsen och vänd i sillbitarna.

  3. Lägg upp sillen i en glasburk och garnera med krondill.

Vad tyckte du om receptet?

Recept från Mitt kök