Krämig böndipp med chips

Recept på krämig böndipp med chips. En busenkel förrätt som med fördel äts stående. Servera med ett glas svalt bubbel eller en drink!

Sophie Berlin
Krämig böndipp med chips
Recept på krämig böndipp med chips. Foto: Ulrika Pousette

Ingredienser

  • 1 klyfta vitlök - liten
  • 2 msk olivolja
  • 1 burk cannellinibönor - (400 g)
  • 1 msk citron - pressad
  • 0,5 tsk vatten
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar - nymald

Tillbehör

  • chips - t ex västkustchips

Gör så här

  1.  Skala och finhacka vitlöken. Fräs den i olja på medelvärme ca 5 min.

  2. Häll av bönorna genom en sil och skölj med kallt vatten. Mixa bönor och vitlöksolja slätt med mixerstav.

  3. Rör i citronsaft och vatten och krydda med salt och peppar. ­Servera med chips.

Vad tyckte du om receptet?