Kokosmojito med granatäpple

Kokosmojito med granatäpple är god att dricka som den är men passar även bra till tunnbröd med gubbröra.

Lisa Eisenman Frisk
Kokosmojito med granatäpple
Kokosmojito till vänster i bilden. Foto: Helén Pe

Ingredienser

  • 1 lime
  • 0,5 dl myntablad
  • 2 dl kokosmjölk
  • 5 cl malibu (kokoslikör) - kokoslikör
  • sprite - eller 7-Up

Garnering

  • granatäpplekärnor
  • myntakvistar

Gör så här

  1. Halvera och pressa saften ur limen. Muddla limesaft och mynta-blad. Mixa ihop kokosmjölk och Malibu. Rör ner den muddlade limeblandningen.

  2. Fyll två glas med krossad is och häll i drinken. Toppa med Sprite eller 7-Up. Garnera med granatäpplekärnor och myntakvistar.

Vad tyckte du om receptet?