Kålmix med sweet chilisås och soja

Kål är supernyttig mat och innehåller massor med C-vitamin och betakaroten. Här har vi mixat nyttigheterna i en varm kålsallad.

Allt om Mat
Kålmix med sweet chilisås och soja
Foto: Lina Eriksson

Ingredienser

  • 800 g rödkål
  • 2 grönkålsblad
  • 1 rödlök
  • 1 msk smör
  • 1,5 msk sirap - ljus
  • 1 msk soja - kinesisk
  • 2 msk sweet chilisås
  • 400 g brysselkål - kokt
  • 0,5 tsk salt

Gör så här

  1. Strimla rödkål och grönkål. Skala och strimla löken.

  2. Stek kål och lök i smör i en stekpanna tills den börjar få färg och mjukna.

  3. Ringla på sirap, soja och sweet chilisås. Vänd i brysselkålen och stek ytterligare ca 3 min. Krydda med salt.

Vad tyckte du om receptet?