Kålmix med sweet chilisås och soja
Kål är supernyttig mat och innehåller massor med C-vitamin och betakaroten. Här har vi mixat nyttigheterna i en varm kålsallad.
Foto: Lina Eriksson
Ingredienser
10
personer
-
800 g
rödkål
-
2
grönkålsblad
-
1
rödlök
-
1 msk
smör
-
1,5 msk
sirap
- ljus
-
1 msk
soja
- kinesisk
-
2 msk
sweet chilisås
-
400 g
brysselkål
- kokt
-
0,5 tsk
salt
Gör så här
-
Strimla rödkål och grönkål. Skala och strimla löken.
-
Stek kål och lök i smör i en stekpanna tills den börjar få färg och mjukna.
-
Ringla på sirap, soja och sweet chilisås. Vänd i brysselkålen och stek ytterligare ca 3 min. Krydda med salt.
