Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa Allt om Mat i ett bättre anpassat format?

Mobil Tablet Dator

Kall sås med basilika, vitlök, citron och honung

Kall sås med basilika, vitlök, citron och honung passar både till marinerad kyckling och lax.

Kall sås med basilika, vitlök, citron och honung
Kall sås med basilika, vitlök, citron och honung
Kall sås med basilika, vitlök, citron och honung
Foto: Lisa Björner

Ingredienser

  • 2 krukor basilika
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 dl olivolja
  • 4 dl yoghurt - turkisk eller grekisk
  • 2 tsk citronskal - rivet
  • 1 msk honung
  • 0,5 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar - nymald

Gör så här

  1. Repa bladen från basilikan. Skala vitlöken. Mixa basilika, vitlök och olja slätt med mixerstav.

  2. Blanda ner yoghurten. Smaka av med rivet citronskal och honung. Krydda med salt och peppar.

Vad tyckte du om receptet?