Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Kaffebollar - lyxiga bollar med kaffesmak

Recept på lyxiga kaffebollar. Dessa är som chokladbollar men utan choklad och smakar kaffe och vanilj! Du kan tillsätta 1 msk kakao om du ändå vill ha lite chokladsmak.

Cecilia Hagerling Larsson
Kaffebollar - lyxiga bollar med kaffesmak
Kaffebollar - lyxiga bollar med kaffesmak
Kaffebollar - lyxiga bollar med kaffesmak
Foto: Helén Pe

Ingredienser

  • 4 tskkaffepulver
  • 0,25 dlvatten
  • 3 dlhavregryn
  • 100 gsmör
  • 1,5 dlflorsocker
  • 2 msktahini (sesampasta)
  • 1 tskvaniljsocker

Förslag på topping

  • kakao
  • sesamfrön
  • hasselnötter- hackade

Gör så här

  1. Lös upp kaffepulvret i vatten.

  2. Lägg havregryn, smör, florsocker, tahini, vaniljsocker, salt och kaffeblandningen i en matberedare och mixa till en jämn smet. Låt eventuellt smeten stå i kylen ca 15 min för att den lättare skall gå att forma till bollar.

  3. Rulla bollar av smeten och rulla dem i valfri topping.

Vad tyckte du om receptet?