Jordgubbsvinäger

Jordgubbslyx som räcker länge. 
I kyl håller vinägern flera månader.

Jordgubbsvinäger
Foto: Lina Eriksson

Ingredienser

  • 150 g jordgubbar
  • 500 ml vitvinsvinäger
  • 1 rosmarinkvist - eventuellt

Gör så här

  1. Skölj, snoppa och skiva jordgubbarna.

  2. Lägg jordgubbarna i en burk och häll över vinägern. Tillsätt eventuellt rosmarin för extra smak. Låt dra i rumstemperatur 1 dygn.

  3. Sila bort jordgubbarna. Häll vinägern på 
en väl rengjord flaska.

Vad tyckte du om receptet?