Jordgubbsmarmelad – på två ingredienser

Jordgubbsmarmelad är en lyxig marmelad som är lika god på rostat bröd som till ost.

Jordgubbsmarmelad – på två ingredienser
Foto: Per Ranung

Ingredienser

  • 500 g jordgubbar
  • 6 dl syltsocker

Gör så här

  1. Snoppa jordgubbarna. Skär stora jordgubbar i mindre bitar. Blanda jordgubbar och socker i en gryta. Låt koka upp och koka kraftigt ca 3 min. Skumma väl.

  2. Ta grytan från värmen och mixa marmeladen slät med mixerstav. Häll upp i burkar och låt kallna. Förvara marmeladen i kylen.

Vad tyckte du om receptet?