Kan man frysa in Janssons frestelse?
Du bör inte frysa Janssons frestelse. Den blir vattnig och tråkig. Men gör den i förväg och låt den stå kallt och luftigt. Den håller ett dygn eller två och blir fin om den värms i vanlig ugn på ca 125° tills den är genomvarm. Hur lång tid beror på mängden Jansson och storleken på formen.
Sugen på en genväg till Janssons frestelse? Testa Jansson på pommes frites:
Köttbullar
Julskinka
Gravad lax
Senapssill
Risgrynsgröt
Här hittar du recept på några av julens söta klassiker: