Jalapeñocigarrer

Jalapeñocigarrer - frasiga rullar av filodeg med en chilikryddad ostfyllning är perfekta tilltugg till drinken.
Allt om Mat

Ingredienser

  • 5 filodeg - (ark à ca 36 x 46 cm)
  • 3 dl cheddarost - finriven
  • 100 g färskost - naturell
  • 1,25 dl pistaschnötter - hackade
  • 3 msk jalapeño - hackad inlagd

Pensling

  • 0,5 dl olivolja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Blanda ost, nötter och jalapeño.

  2. Täck filoarken med en fuktig kökshandduk så att de inte torkar.

  3. Dela varje filoark i fyra bitar och pensla dem med olivolja.

  4. Lägg på fyllningen som en sträng efter ena kortsidan på ett av arken. Vik in långsidornas kanter och rulla ihop till en rulle. Gör på samma sätt med resten av filoarken.

  5. Lägg rullarna på en bakpappersklädd plåt och pensla dem med olivolja. Hit kan förberedas.

  6. Grädda mitt i ugnen tills rullarna är spröda och har fin färg, ca 8 min. Servera dem ljumma.

Vad tyckte du om receptet?

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Just nu - 1 månad fri digital provläsning av Allt om Mat här!