”It’s so fluffy” – recept på drink med sockervadd

”It’s so fluffy” är en festlig alkoholfri drink – men vill du hellre använda mousserande vin med alkohol fungerar det lika bra. Det ser kul ut när drinken hälls upp och sockervadden smälter. Gör den precis innan den ska drickas framför gästerna.

Pia Dalbom
”It’s so fluffy” – recept på drink med sockervadd
Foto: Lennart Weibull

Ingredienser

  • sockervadd - rosa
  • mousserande vin - alkoholfritt

Gör så här

  1. Fyll ett coupeglas med ett härligt ”moln” av sockervadd.

  2. Häll bubblet sakta över sockervadden så att den smälter ner i glaset.

Vad tyckte du om receptet?