Kokosolja eller kokosfett?
Ischokladen kan göras med kokosolja eller kokosfett. Den senare gör att det inte smälter lika fort i rumstemperatur. Används kokosolja smälter de fortare i rumstemperatur och kommer de att behöva serveras kylda.
Nutella och palmolja?
• Det som är viktigt när man köper produkter med palmolja, är att kontrollera att det är 100% certifierad palmolja, som inte bidrar till skövling av regnskog.
• Hittar du ingen hasselnötskräm nära dig med 100% certifierad palmolja kan du göra din egna nutella. Klicka här för recept!