Hemlagad druvsaft

En procedur som tar tid – rekommenderas inte när du har många gäster. 1 kilo druvor ger ca 4 dl saft. Smaken och förtjusningen av de egenhändigt pressade druvorna kompenserar dock det stundtals ansträngda tålamodet. Till vinsaften smakar ett ostpäron bra.
Allt om Mat

Ingredienser

  • 1 kg röda vindruvor - färska
  • 1 potatispress

Gör så här

  1. Plocka och skölj druvorna noga.

  2. Lägg 5–6 druvor i taget i en potatispress och pressa. Skrapa av sidorna på pressen med en liten träslev och ta med köttet i saften.

  3. Rensa ur skal och kärnor från pressen efter varje gång. Kärnorna får inte pressas, då kan smaken bli besk. Pressa försiktigt, för att slippa rensa varje druva.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 4 st glas från Iittala för endast 199 kr. Se erbjudande!