Halstrad hummer med miso- och sesamsmör

Hummer med miso- och sesamsmör - snabblagad romantisk lyx för två! Hittar du inte misopasta i butiken går det bra att ta den pasta som följer med i förpackningen till misosoppan.

Halstrad hummer med miso- och sesamsmör
Foto: Anna Kern

Ingredienser

  • 1 hummer

Miso- och sesamsmör

  • 2 msk smör - rumsvarmt
  • 2 tsk misopasta
  • 1 tsk soja - japansk
  • 2 krm sesamolja
  • 1 tsk ingefära - riven, färsk
  • 2 krm chiliflakes

Garnering

  • 1 msk gräslök - hackad

Gör så här

  1. Dela hummern. Blanda ingredienserna till smöret.

  2. Grilla hummern i grillpanna eller stekpanna med snittytan ner. Pensla på smöret. Strö på gräslök vid servering.

Vad tyckte du om receptet?