Hallonmojito

På bas av rött rooibos-te har Duane och Chille i baren på restaurang Sjögräs i Stockholm gjort en vackert röd drink.

Allt om Mat
Hallonmojito

Ingredienser

  • 1,5 dl bryggt te - kallt, (Kobbs röd längtan)
  • 0,5 lime - pressad saft
  • 5 myntablad
  • 5 hallon - eller 3 cl hallonpuré
  • 3 cl sockerlag
  • 3 cl vit rom - eller vodka
  • 2 cl hallonlikör
  • 4 isbitar
  • 3 msk sodavatten

Gör så här

  1. Brygg teet och kyl det.

  2. Muddla – stöt, mosa med ett träskaft – lime, mynta, hallon och sockerlag i glaset.

  3. Tillsätt rom och likör. Fyll glaset med is, häll på te, rör om och toppa med sodavatten. Garnera med mynta och jordgubbe.

Vad tyckte du om receptet?