Hallon- och passionsfruktssaft

Hallon- och passionsfruktssaft är en frisk och syrligt god saft. Hallonsmaken får här en extra skjuts av passionsfrukt.

Hallon- och passionsfruktssaft
Foto: Per Ranung

Ingredienser

  • 1 l hallon
  • 4 dl vatten
  • 5 dl strösocker
  • 8 - 10 passionsfrukter

Gör så här

  1.  Lägg hallonen i en gryta och tillsätt vatten och socker. Koka upp och sjud ca 10 min.

  2. Häll blandningen i en silduk och låt rinna av ca 1 timme.

  3. Halvera och gröp ur passionsfrukterna. Passera inkråmet genom en sil, mät saften till 2 dl.

  4. Blanda ner passionsfruktssaften i hallonsaften. Förvara i kylen, där saften håller ca 1 månad.

Vad tyckte du om receptet?